焦糖楓特殊風味的秘密
您可能吃過烤肉
但您可能沒試過由漢方製成的烤肉粉
用特殊十餘種中藥漢方加蔗糖調配黃金比例,搭配手工熬煮數小時特調醬油調味
呈現出多層次獨特口感,共有兩種風味可以選擇
焦糖風味
增加蜜糖般多層次口感
騎士風味
椒鹽鹹香、酥脆爽口
漢方烤肉粉的成分
焦糖風味的漢方烤肉粉裡面有添加柴魚粉跟蝦米等,素食者不適合食用,不過素食者可改點比較鹹香的椒鹽口味,這是素食可食用的調味撒粉。
貼心提醒點餐時可以跟店員說明一下是素食者要點椒鹽口味,這樣在烤的過程跟包裝過程會盡量避開您的餐點碰到焦糖烤肉粉唷!!!
漢方撒粉的成分有什麼?孕婦或小孩是否可吃?
焦糖楓的特殊漢方調味粉是屬於天然食品添加中藥配方的調味粉,成分有五香、甘草、八角、百草、沙茶、柴魚,另外有微量花生、芝麻、蝦米、肉桂粉,藉由以上成分說明可自行評估是否適合食用。
焦糖楓的串燒素食者是否可食用呢?
因為焦糖楓為的烤肉粉裡面有添加柴魚粉跟蝦米等,所以素食者不適合食用,不過素食者可改點我們另外一個也受到好評的椒鹽口味,口味屬於比較鹹香,但是這是素食可食用的調味撒粉。貼心提醒點餐時可以跟店員說明一下是素食者要點椒鹽口味,這樣在烤的過程跟包裝過程會盡量避開您的餐點碰到焦糖烤肉粉唷!!!
漢方烤肉粉Q&A
里程碑
100年8月第1間直營攤車<通化創始店>開幕
100年12月第2間直營攤車<永吉店>開幕
101年6月成立<焦唐楓實業有限公司>
104年9月榮獲「台灣小吃地方特色美食獎」
105年05月榮獲「優良廠商獎」金萃獎
106年2月第3間直營攤車<師大直營店>開幕
107年10月榮獲「華人誠信品牌金傳獎」、「企業標竿永續經營獎」
108年1月榮獲「台灣品質保證金像獎」、108年4月榮獲「台灣百大企業品牌獎」、108年8月受邀參加「2019傑出華商領袖論壇」
108年9月第4間直營攤車「同安外帶店」開幕
109年9月發展內部連鎖加盟,第5間門市-第一家加盟店「文林加盟店」
109年11月發展外部加盟連鎖加盟,第6家門市「百福加盟店」
110年5月第7間門市「內湖737加盟店」
110年7月第8間門市-第五間直營攤車型態正式轉型為店面的「林口直營店」
110年7月攤車型態「永吉店」搬家至內用新店面
110年9月第9間門市「木柵加盟店」
110年8月第10間門市「台南海安加盟店」
110年10月第11間門市「汐止加盟店」
111年4月第12間門市「基隆廟口直營店」
111年4月第13間門市「台中一中加盟店」
111年5月公司組織更名為「焦糖楓餐飲文化股份有限公司」
111年6月第14間門市「永和樂華直營店」
111年9月第15間門市「寧夏直營店」
111年9月第16間門市「林森加盟店」
111年9月第17間門市「西門直營店」
111年11月第18間門市「忠孝復興直營店」
111年12月告別通化末代攤車,「通化創始店」正式轉內用店
112年6月「百福加盟店」遷移地點並更改為「饒河直營店」
112年6月興建食品工廠,成立中央廚房,引進自動串料機,並設置工業電腦監控食安產線,成為全台灣第一個工業4.0數位化的串燒工廠
112年9月第19間門市「湳雅直營店」
112年9月第20間門市「桃園中原加盟店」
112年10月代表台灣參展韓國加盟展台灣館第一家連鎖串燒廠商
112年12月第21間門市「北投唭哩岸加盟店」
112年12月榮獲「2023美食映像優良品牌金質獎」
113年5月第22間門市「南機場加盟店」
113年6月榮獲中華民國傑出企業管理人協會第十八屆 金炬獎 榮獲「年度十大績優企業」與「年度十大績優經理人」雙料殊榮
113年7月通過食品安全管理系統ISO22002和HACCP雙認證,正式成為第一家連鎖餐廳擁有合格認證的串燒食品工廠
113年7月第23間門市「三重三和加盟店」